PROMIX® Beta – všestranná bezgluténová múka Všestranná racionálna mineralizovaná bezgluténová múka sa hodí na prípravu rôznych pekárskych a cukrárskych výrobkov. Zvlášť vhodná je na prípravu ľahkého kyprého pečiva a chleba, nekysnutých ťahaných závinov (štrúdľa) a lístkového pečiva. Výborne drží tvar aj po upečení. Bezgluténová múka Promix-Beta je obohatená o minerálny komplex Aquamin z morských rias,
Popis produktu
PROMIX® Beta – všestranná bezgluténová múka
Všestranná racionálna mineralizovaná bezgluténová múka sa hodí na prípravu rôznych pekárskych a cukrárskych výrobkov. Zvlášť vhodná je na prípravu ľahkého kyprého pečiva a chleba, nekysnutých ťahaných závinov (štrúdľa) a lístkového pečiva. Výborne drží tvar aj po upečení. Bezgluténová múka Promix-Beta je obohatená o minerálny komplex Aquamin z morských rias, ktorý obsahuje bioaktívny vápnik a horčík a 72 stopových prvkov.
Ide o potravinu určenú aj pre zvláštnu výživu, pre osoby s neznášanlivosťou lepku, vyrobenú z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín.
Prídavok minerálneho komplexu v 100 g múky zodpovedá asi 15% odporúčanej dennej dávky vápnika. Obsahuje funkčné vlákniny – jablkovú a psyllium.
Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, pohánková múka, hrachová bielkovina, zemiaková múka, rastlinná vláknina (jablková, psyllium, citrusová), zahusťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza, dextróza, minerálny komplex z morských rias Aquamin
Glutén < 20 mg/kg
100 g výrobku priemerne obsahuje: Tuky: 0,5 g z toho 0,05 g nasýtené mastné kyseliny; Sacharidy: 79,5 g z toho 1,9 g cukry; Vláknina: 5,5 g; Bielkoviny: 4,6 g; Soľ: 0,12 g; Vápnik: 120 mg; Horčík: 8 mg;
Energetická hodnota: 1492 kJ, 352 kcal
Hmotnosť: (1000
Použitie:
Bezgluténová múka Promix-Beta sa používa ako bežná múka podľa receptúry na obale alebo vlastnej receptúry. Cesto je dobre tvarovateľné s veľkou toleranciou prídavku vody, múka je vhodná aj na strojové spracovanie. Cesto ľahko kysne, možno ho použiť na pečenie vo forme alebo bez formy na plechu.
Bezlepková múka
Vitajte na našej stránke zameranej na bezlepkovú múku! Ak patríte medzi ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok, ste na správnom mieste. Naša podkategória Bezlepková múka ponúka široký výber bezlepkových múk rôznych druhov, ktoré vám umožnia variť a piecť chutné jedlá bez obmedzení.
Bezlepková múka je špeciálnym typom múky, ktorá neobsahuje žiadne množstvo lepku - látky zodpovednej za lepkavú konzistenciu múky. Táto múka je vyrobená z rôznych alternatívnych zdrojov ako sú napríklad kukurica, ryža, zemiakový škrob, kokosová múka a iné. Tieto múky sú významným zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné.
Naša podkategória Bezlepková múka ponúka široký sortiment rôznych druhov múk. Každá múka má svoje vlastnosti a je vhodná na iné účely. Napríklad kukuričná múka je skvelá na pečenie chrumkavých tortíl či plackov, zatiaľ čo ryžová múka je ideálna na prípravu krémových omáčok. Zemiakový škrob je vhodný ako zahustenie polievok a kokosová múka pridáva dezertom jemnú, kokosovú príchuť.
Bezlepková múka je výbornou voľbou pre všetkých, ktorí sa snažia jesť zdravo a vyvážene. Je to skvelá alternatíva pre tradičnú pšeničnú múku a vďaka svojim výživovým hodnotám vám umožňuje stravovať sa zdravšie a pestrejšie.
Na našej stránke nájdete nielen informácie o jednotlivých druhoch bezlepkovej múky, ale aj rôzne recepty a nápady na ich využitie v kuchyni. Okrem toho poskytujeme aj poradenstvo a tipy pre ľudí s celiakiou a intoleranciou na lepok. Chceme, aby ste sa cítili podporovaní a vedeli, že existujú možnosti, ako si užívať chutné jedlo aj bez lepku.
Takže neváhajte a navštívte našu podkategóriu Bezlepková múka, kde nájdete všetko, čo potrebujete pre svoje bezlepkové dobroty. Dovoľte si radosť z jedla bez obmedzení a objavte nové chuťové kombinácie s našimi kvalitnými bezlepkovými múkami. Vaše telo i vaše chute vám budú vďačné!
